欠かせないバターですが、バターにもいくつか種類がありますよね。 無塩バター、有塩バターと、さらには、発酵バター。 バターって、どうやって使い分けたらいいの?? 今回は、バターの種類の違いについて、調べてみました。
紅茶好きのためのなめらか濃厚な、紅茶のクレープブリュレのレシピです。
ジャムについて調べていると、似たようなもので「コンフィチュール」や「カード」などが出てきます。 どれも素材を煮詰めて作るものだけど、何が違うんだろう?? 今回は、「ジャム」と「コンフィチュール」と「カード」の違いについて調べてみました。
砂糖って、レシピによって、グラニュー糖だったり、粉砂糖や上白糖って書いてあったりしますよね。 それぞれの砂糖の違いって一体なんだろう?? 今回は、砂糖の中でもメジャーと思われる、グラニュー糖、粉砂糖、上白糖の違いについて、調べたので紹介しま…
新宿の名店「らぁ麵 はやし田」をご紹介。女性でも入りやすい店内と、納得の濃厚鶏清湯スープが魅力が魅力のラーメン店です♪
真ん中で割れるザクザク食感の、ベーシックなプレーンスコーンのレシピです。 スコーンといえば、様々なタイプのスコーンがありますが、今回は高温で焼き上げる、ザクザク食感のベーシックなタイプ! 丸い型で抜いたら、お店で食べられるスコーンにそっくり。…
材料5つでできる、簡単さくさくタルト生地のレシピです。 甘くない生地なので、キッシュに最適です。 ぜひ、作ってみてください。